ドライフルーツを1cmくらいに切る、お湯入れて、約 20 分 置く。

フードプロセッサーに薄力粉、強力粉 、アマニ入れて、よく混ぜる。

アマニが細かくになったらOKです。

ベーキングパウダー、ベーキングソーダ 、塩、シナモンを入れる。

よく混ぜる。

ボウールにショートニングと粉末黒糖 を入れてよく混ぜる。

卵を入れて混ぜる。

粉類の半分を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。

プレーンヨーグルトを入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。

残りの粉類とライフルーツ（水と一緒に）を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。

マフィン型に生地を入れる。

オーブンで20分くらい焼き、

竹串をさしてみて何もついてこなければ出来上がり♪

動画も参照にしてください。https://youtu.be/YNix-l6Tot8