おめでとう＊ありがとう★卵でお花
kaoty @cook_40118337
ﾟ･*:.母の日や誕生日などのお祝いに.:*･゜
このレシピの生い立ち
母の日前日に、母へお弁当を作る機会ができたので、ありがとうの気持ちを表せるおかずを・・・と思って考えました。
おめでとう＊ありがとう★卵でお花
ﾟ･*:.母の日や誕生日などのお祝いに.:*･゜
このレシピの生い立ち
母の日前日に、母へお弁当を作る機会ができたので、ありがとうの気持ちを表せるおかずを・・・と思って考えました。
作り方
- 1
ボウルに卵・砂糖・塩を入れ溶く。
薄焼き卵を作る。 - 2
薄焼き卵を縦長に半分か1/3に切り、くるくる巻く。
（お弁当のときは弁当箱の高さに合わせて切ってください） - 3
きゅうりをスライサーでスライス。
塩を軽くまぶしてペーパーで水分を取る。 - 4
２の卵の根元に３のきゅうりをくるくる巻く。
残ったきゅうりを葉に見立てて飾っても◎ - 5
こんな感じです
-
コツ・ポイント
卵は薄い方が折れにくいし巻きやすいと思います。
巻き終わりがくっつきにくいときは、マヨネーズなどでくっつけて。
写真の右の花は、巻いた中心があまりきれいでなかったのでケチャップをチョンとのせて隠しました(；・∀・)
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