パーティーにも!ラムと野菜のオーブン焼き

たんちゃん姉
たんちゃん姉 @cook_40159692

とっても簡単!しかも見た目は豪快なのでこれ1つテーブルにあると雰囲気出ます!野菜もたくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
急いで夕飯を作らなければならない時、焼くだけじゃつまらないなぁ、と思い、オーブンで焼いたところ、とっても簡単!しかもラム肉から旨味が出て来て、それが野菜と絡んでとても美味しいです!

パーティーにも!ラムと野菜のオーブン焼き

とっても簡単!しかも見た目は豪快なのでこれ1つテーブルにあると雰囲気出ます!野菜もたくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
急いで夕飯を作らなければならない時、焼くだけじゃつまらないなぁ、と思い、オーブンで焼いたところ、とっても簡単!しかもラム肉から旨味が出て来て、それが野菜と絡んでとても美味しいです!

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材料

2〜3人
  1. ラム肉 500g
  2. アスパラ ひと束
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ピーマン 5個
  5. しめじ等、きのこ類 1パック
  6. じゃがいも 1個
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ☆塩 小さじ2
  9. あらびきコショウ 適量
  10. ☆お醤油 小さじ2
  11. ラム肉のタレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、玉ねぎは一口大に切り、ピーマンは縦に4分の1に切る。アスパラはそのままでで大丈夫です!きのこもほぐす。

  2. 2

    鉄板に、オーブンシートを敷き、野菜を乗せる!
    その上にラム肉をのせます。

  3. 3

    ☆のついた調味料をかける!すべて!

  4. 4

    230度度の余熱をしたあと、15分間焼く!
    これだけであとは出来上がりを待つだけです!!

コツ・ポイント

お好きな野菜をたくさん入れることです!
味が足りなかったら、できたあとに、塩やラムのタレをまわしかけてください!!チーズをトッピングしても美味しいです!

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