炊飯器で赤飯! おこわ!?

tinahome @cook_40175491
炊飯器で、手軽に美味しい赤飯をどうぞ!!
普段の食事に取り入れても、重くない赤飯です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
もち米のみで炊飯器で赤飯炊いたら・・・なのでリベンジして黄金比率見つけました!
炊飯器で赤飯! おこわ!?
炊飯器で、手軽に美味しい赤飯をどうぞ!!
普段の食事に取り入れても、重くない赤飯です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
もち米のみで炊飯器で赤飯炊いたら・・・なのでリベンジして黄金比率見つけました!
作り方
- 1
小豆を鍋で湯がき、最初のお湯はすぐ捨てて、新たにお湯で湯がきます。10分!
- 2
同時に、米をザルで洗った後に乾かします。30分くらい。
- 3
1の小豆とお米を炊飯器に入れて、おこわのラインまでお水を入れて30分おき、その後おこわで炊く!
- 4
黒ゴマをふり完成☆
コツ・ポイント
お味がしっかり着くので、小さじ1は必ず入れてくださいね(*^_^*)私は、塩が少くて間抜けな味に何度もなりました。
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