めんつゆで！豚肉と小松菜と厚揚げの卵炒め
【話題入り！人気検索1位！感謝♪】
節約メインおかず♪
◎小松菜洗い方、玉ねぎ切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、厚揚げを使って節約ボリュームレシピを考案しました♪
めんつゆで！豚肉と小松菜と厚揚げの卵炒め
【話題入り！人気検索1位！感謝♪】
節約メインおかず♪
◎小松菜洗い方、玉ねぎ切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、厚揚げを使って節約ボリュームレシピを考案しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は5cm幅くらいに切る。
（切ってから洗うと簡単きれいに洗えます） -
- 2
玉ねぎは半月切りにする。
（換気扇を付けながら切ると涙が出ません） -
- 3
しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
- 4
厚揚げは半分に切る。
5mm幅に切る。 -
- 5
豚肉は一口大に切る。
（肉は包丁とまな板が汚れるので、食材の最後に切ると洗い物が減ります） -
- 6
●印の調味料を合わせておく。
-
- 7
フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒める。
-
- 8
豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。
-
- 9
玉ねぎに火が通ったら、小松菜の茎を入れて炒める。
-
- 10
小松菜の茎に火が通ったら、葉を入れて炒める。
（火が通るとかさが減ります） -
- 11
しめじを入れて炒める。
-
- 12
厚揚げを入れて炒める。
（厚揚げは崩れやすいので、ここからは注意して混ぜてください） -
- 13
⑥を入れて炒める。
-
- 14
⑬の空いた容器に、溶き卵を作っておく。
-
- 15
⑭を入れる。
7割くらい火が通ったら火を消して、軽く混ぜる。（予熱で火が通ります）
お好みで塩胡椒をふる。 -
- 16
◎2018.08.07
「小松菜厚揚げ」「豚肉小松菜」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！ -
- 17
◎2018.08.27
「豚肉小松菜」人気検索1位になりました！！
ありがとうございます！！ -
- 18
◎2018.09.08
みんなのお弁当に紹介されました！！
machi02さんありがとうございます！！ - 19
◎2018.10.25
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
豚肉を挽肉にかえてもおいしいです。
いろんな野菜で作れるので、冷蔵庫の掃除にも♪
厚揚げは多少崩れてもOK。
水溶き片栗粉でとろみをつけてもおいしいです！
つくれぽ
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