簡単♪フライドポテトときのこの和風ソテー
aoyma @cook_40045286
お醤油の香ばしさときのこがGood♪こんがりポテトはおかずにも、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
冷凍フライドポテトを使ってみました
簡単♪フライドポテトときのこの和風ソテー
お醤油の香ばしさときのこがGood♪こんがりポテトはおかずにも、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
冷凍フライドポテトを使ってみました
作り方
- 1
しめじは石づきをとって、小房にわける。えのきは石づきをとって、２～３センチの長さに切る。
- 2
熱したフライパンに凍ったままのフライドポテトを入れて中火より強めで５分ほど炒める。
- 3
油を加え、1のきのこを入れ炒める。
-
- 4
きのこがしんなりとしてきたら、しょうゆを加えさらに炒める。
焦げ目がついたら火を止め、皿にもって出来上がり。 -
コツ・ポイント
しょうゆを入れて、しっかり焦げ目がつくと香ばしくなって美味しいです＾＾
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