簡単美味＊すき焼き風丼ぶり

簡単美味＊すき焼き風丼ぶり-レシピのメイン写真

簡単美味＊すき焼き風丼ぶり

RilyRily @cook_40060746

甘いすき焼き風です＊しょっぱくはならないのでお子様にもok＊
このレシピの生い立ち
長ネギが大量にあるのに、他は豚肉しかなかったので(T-T)
子供口な主人には評判良かったです＊

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長ネギが大量にあるのに、他は豚肉しかなかったので(T-T)
子供口な主人には評判良かったです＊

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甘いすき焼き風です＊しょっぱくはならないのでお子様にもok＊
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長ネギが大量にあるのに、他は豚肉しかなかったので(T-T)
子供口な主人には評判良かったです＊

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材料

2人分

豚肉(牛肉でもok) 150g
長ﾈｷﾞ 2本
醤油大さじ4
砂糖大さじ4
酒大さじ2
水 150cc
水とき片栗粉各大さじ2
だしの素(粉末) 適量

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作り方

1

ﾈｷﾞは微塵切り。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を入れて、お肉を炒めます。色が変わったら砂糖と醤油を入れて、弱火で馴染ませます。
2

ネギ,酒,水を加えて落し蓋をして煮込みます。お好みで粉末のだしの素を軽くまぶします。一面に軽くでok
3

ﾈｷﾞもしんなりしたら,水とき片栗粉を糸のようにたらしながら全体をゆっくり交ぜて,完成です(>_<)

コツ・ポイント

※先に砂糖と醤油をいれることでお肉が柔らかくなるand味が染み込みます。
※片栗粉ではちょっとトロリとする程度でokです。丼用にとろみつけてるだけなので(^^)

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RilyRily

RilyRily @cook_40060746

2012/03/15 12:07に公開

このレシピのキーワード

丼すきやきねぎ牛肉豚肉片栗粉酒

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