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簡単美味*すき焼き風丼ぶり
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簡単美味*すき焼き風丼ぶり-レシピのメイン写真

簡単美味*すき焼き風丼ぶり

RilyRily
RilyRily @cook_40060746

甘いすき焼き風です*しょっぱくはならないのでお子様にもok*
このレシピの生い立ち
長ネギが大量にあるのに、他は豚肉しかなかったので(T-T)
子供口な主人には評判良かったです*

甘いすき焼き風です*しょっぱくはならないのでお子様にもok*
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長ネギが大量にあるのに、他は豚肉しかなかったので(T-T)
子供口な主人には評判良かったです*

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簡単美味*すき焼き風丼ぶり

RilyRily
RilyRily @cook_40060746

甘いすき焼き風です*しょっぱくはならないのでお子様にもok*
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長ネギが大量にあるのに、他は豚肉しかなかったので(T-T)
子供口な主人には評判良かったです*

甘いすき焼き風です*しょっぱくはならないのでお子様にもok*
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子供口な主人には評判良かったです*

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材料

2人分
  • 豚肉(牛肉でもok) 150g
  • 長ネギ 2本
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 水 150cc
  • 水とき片栗粉 各大さじ2
  • だしの素(粉末) 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは微塵切り。フライパンにサラダ油を入れて、お肉を炒めます。色が変わったら砂糖と醤油を入れて、弱火で馴染ませます。

  2. 2

    ネギ,酒,水を加えて落し蓋をして煮込みます。お好みで粉末のだしの素を軽くまぶします。一面に軽くでok

  3. 3

    ネギもしんなりしたら,水とき片栗粉を糸のようにたらしながら全体をゆっくり交ぜて,完成です(>_<)

コツ・ポイント

※先に砂糖と醤油をいれることでお肉が柔らかくなるand味が染み込みます。
※片栗粉ではちょっとトロリとする程度でokです。丼用にとろみつけてるだけなので(^^)

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RilyRily
RilyRily @cook_40060746
2012/03/15 12:07に公開

このレシピのキーワード

丼 すきやき ねぎ 牛肉 豚肉 片栗粉 酒

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