たまねぎはみじん切りで、厚揚げは食べやすいサイズにカットします。

フライパンにごま油をひいて熱し、厚揚げを軽く焼いていきます。

玉ねぎとAを合わせて、フライパンに入れ、玉ねぎに火が通るくらいまで煮ます。

器に移して、食べるまでにじわじわと厚揚げに味が浸みこみます。