人参しりしり(輪切り版)

moj @moj5
人参をスライサーで薄い輪切りにしてじっくり炒めます。ほんだしの味付けでしっかり味。ご飯も進みお弁当に重宝します。
このレシピの生い立ち
沖縄の友人からスライサーでしりしりする、と聞いたのですが、スライサー=輪切り用スライサーだと思い込んで作ってみたら、友人に笑われました。
しりしりは千切りスライサーだったのですが、輪切りの方もなかなかです!
人参しりしり(輪切り版)
人参をスライサーで薄い輪切りにしてじっくり炒めます。ほんだしの味付けでしっかり味。ご飯も進みお弁当に重宝します。
このレシピの生い立ち
沖縄の友人からスライサーでしりしりする、と聞いたのですが、スライサー=輪切り用スライサーだと思い込んで作ってみたら、友人に笑われました。
しりしりは千切りスライサーだったのですが、輪切りの方もなかなかです!
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