茎わかめのおひたし
ケロヨ @cook_40180060
簡単にできちゃう♪
コリコリ食感がいいねー
このレシピの生い立ち
スーパで半額￥98だったので、とりあえず買ってみた。
どう料理していいか分からず、調べてお酢と砂糖・しょうがに漬けて冷蔵庫で寝かせてあります。
その残りで作りました
茎わかめのおひたし
簡単にできちゃう♪
コリコリ食感がいいねー
このレシピの生い立ち
スーパで半額￥98だったので、とりあえず買ってみた。
どう料理していいか分からず、調べてお酢と砂糖・しょうがに漬けて冷蔵庫で寝かせてあります。
その残りで作りました
作り方
- 1
茎わかめを30分位水につけて塩抜きする
- 2
3^4cmに切り、沸騰した鍋で１分茹でて、ザルにあけて冷ます
- 3
食べる直前に、おかかと醤油かける
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