にんじんは水分や高温多湿の環境に弱いため水分を吸収する新聞紙で１本ずつ包んむと湿気による傷みも予防できます。

ポリ袋に入れ乾燥を防ぎます。ただ、密閉してしまうと逆にむれてしまうので、口は軽く締めるようにしてください。