ブロッコリーを冷蔵庫で長期保存する裏技
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
３か月も鮮度を保ち保存できました！ブロッコリーをすぐに使えない方。冷凍ブロッコリー食感が苦手な方、お勧めですよ～
このレシピの生い立ち
すぐに黄色くなって花が咲いてしまうブロッコリーをなんとかして長もちさせようと考えました！
ブロッコリーを冷蔵庫で長期保存する裏技
３か月も鮮度を保ち保存できました！ブロッコリーをすぐに使えない方。冷凍ブロッコリー食感が苦手な方、お勧めですよ～
このレシピの生い立ち
すぐに黄色くなって花が咲いてしまうブロッコリーをなんとかして長もちさせようと考えました！
作り方
- 1
ブロッコリーは芯を少し切り落とす
- 2
炒らない枝などを取り除く
- 3
コップに水を入れてブロッコリーを立てる
- 4
濡らしたキッチンペーパーを被せる
- 5
その上にラップをする
- 6
全体をビニール袋で覆って冷蔵庫で保存する
コツ・ポイント
YouTubeに動画アップしています。
https://youtu.be/mnBApGabT8Q
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