クリスマスにローストチキン香草パン粉焼き
よっしー2020 @cook_40056124
簡単！クリスマスチキンのアレンジ。おつまみに(^_^)
このレシピの生い立ち
クリスマスのおつまみにローストチキンをアレンジしてみました。
クリスマスにローストチキン香草パン粉焼き
簡単！クリスマスチキンのアレンジ。おつまみに(^_^)
このレシピの生い立ち
クリスマスのおつまみにローストチキンをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、パセリをみじん切りにし、★印の材料を混ぜ合わせます。鳥もも肉に塩胡椒を振り5分位置きます。
-
- 2
フライパンに少し多めの油を入れ、鳥もも肉を皮から焼きます。皮がパリッとなったら裏返し蓋をして5分くらい焼きます。
-
- 3
焼きあがったもも肉を一口大に切り、スキレットなどに並べ、上からパン粉をかけます。
-
- 4
スキレットの場合、ここで一旦火にかけます。熱くなったら、オーブントースターなどでパン粉に焦げ目が付くまで焼きます。
-
- 5
そのままでも、レモンを絞ったりして下さい。
-
コツ・ポイント
パン粉の量はお好みで調整して下さい。
少なめでおかずに、多めのでワインやビール、シャンペンと。
お好きなハーブを使って下さい。
つくれぽ
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