お弁当に☆簡単！鶏肉の和風カレー炒め

お弁当に☆簡単！鶏肉の和風カレー炒め-レシピのメイン写真

お弁当に☆簡単！鶏肉の和風カレー炒め

きゃぶれたー @cook_40047898

めんつゆ使用で、なんとなくカレーうどんのおダシのような味です(*^^)vコクがあるのにあっさり♪お弁当にぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
カレー炒めを作りたくて、でもカレー粉だけだと物足りない…って時に思いついたレシピです(*^^)v

めんつゆ使用で、なんとなくカレーうどんのおダシのような味です(*^^)vコクがあるのにあっさり♪お弁当にぜひどうぞ！
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きゃぶれたー @cook_40047898

めんつゆ使用で、なんとなくカレーうどんのおダシのような味です(*^^)vコクがあるのにあっさり♪お弁当にぜひどうぞ！
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材料

１人分

鶏肉（モモでもムネでも）５０グラム
玉ねぎ小１/４個
しめじなど、お好きなキノコ類適宜
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ１/２
カレー粉小さじ１/４～
塩コショウ少々

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作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにしておきます。キノコ類はほぐします。
2

フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉を炒めます。ある程度火が通ったら、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
3

キノコ類を加え、さっと炒めます。火が通ったら塩コショウ、カレー粉、めんつゆで味をつけて完成！
4

コツ・ポイント

分量はめやすです。めんつゆ、カレー粉はお好みで加減してくださいね！

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きゃぶれたー @cook_40047898

2009/05/10 12:28に公開

相方が元調理師なので、負けないようにおいしい料理を作りたいと思います♪最近ブログやってます。http://ameblo.jp/hajime8302/　　　　　　　　　　　

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このレシピのキーワード

カレー炒めもの鶏肉キノコシメジももむねカレー粉玉ねぎ

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