【絶品】ポテトサラダ
べい @cook_40130097
水気が少ないポテトサラダを食べたくて考え出したお勧めレシピです♡
簡単で美味しいので是非お試し下さい(´∀`)♡
このレシピの生い立ち
水気が少ないポテトサラダを食べたくて、考えたレシピです♡
是非お試し下さい(´∀`)♡
【絶品】ポテトサラダ
水気が少ないポテトサラダを食べたくて考え出したお勧めレシピです♡
簡単で美味しいので是非お試し下さい(´∀`)♡
このレシピの生い立ち
水気が少ないポテトサラダを食べたくて、考えたレシピです♡
是非お試し下さい(´∀`)♡
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき水にさらす、４等分位に切り、★マンは千切りに。
- 2
フライパンに、じゃがいもと水を入れて５分位中火で茹でる。
- 3
フライパンに入ってる、お湯をすべて取りのぞき、じゃがいもだけになった鍋に★を入れて水分を抜く様に炒める
- 4
完全に水っぽさがなくなった所で、☆を加え軽く混ぜて、ﾎﾞｰﾙ等の容器に移し替え、そのまま冷ます。
- 5
熱がなくなったらマヨネーズを加え、冷蔵庫に置いて少し味をなじませて完成。
コツ・ポイント
弱火でじっくり水分を抜く様にして下さい。あまり強いと焦げの原因に…。。
きゅうりでなく、ピーマンを使用しているので、残ったとしてもコロッケにするなどの応用が出来ますよ♡
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