海老チップスと納豆のサラダ

ちーサン @cook_40047762
オクラと納豆ってホントあうんですよね!海老チップスをのせてみました。
このレシピの生い立ち
海老チップスを作ってみたかったので、作ってみました。サラダのアクセントにしました。
海老チップスと納豆のサラダ
オクラと納豆ってホントあうんですよね!海老チップスをのせてみました。
このレシピの生い立ち
海老チップスを作ってみたかったので、作ってみました。サラダのアクセントにしました。
作り方
- 1
干し海老は包丁で細かくする。★印の材料を全部混ぜる。
- 2
ひとまとまりになるように水の量を調節してみてください。よくこねます。
- 3
めん棒で薄くのばし、好きな形に切る。
- 4
油でカラッと揚げる。
- 5
オクラは小口切りにし、ゆでる。オクラ,納豆、梅肉を混ぜる。
- 6
大皿に水洗いしたベビーリーフ、青しその葉、5の納豆、プチトマトをのせる。かつお節、4のチップスをのせる。
- 7
ドレッシングをかけて食べる。
コツ・ポイント
海老チップスは揚げすぎないように注意してみてください。
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