干し海老は包丁で細かくする。★印の材料を全部混ぜる。

ひとまとまりになるように水の量を調節してみてください。よくこねます。

めん棒で薄くのばし、好きな形に切る。

油でカラッと揚げる。

オクラは小口切りにし、ゆでる。オクラ，納豆、梅肉を混ぜる。

ドレッシングをかけて食べる。