簡単！低糖質なズッキーニのオーブン焼き
キレイ研究室 @cook_40143248
低カロリーで糖質制限をしている方にもぴったり！ダイエットにもおすすめなズッキーニとチーズを使った簡単おかず！夕食にも！
このレシピの生い立ち
栄養豊富なズッキーニを、ヘルシー且つ野菜が苦手な子どもでも美味しく食べられるよう考えました。フライパンも不要で、調理時間も短く、あっという間に完成します。何か一品足したいというときにもぜひお試しください！
簡単！低糖質なズッキーニのオーブン焼き
低カロリーで糖質制限をしている方にもぴったり！ダイエットにもおすすめなズッキーニとチーズを使った簡単おかず！夕食にも！
このレシピの生い立ち
栄養豊富なズッキーニを、ヘルシー且つ野菜が苦手な子どもでも美味しく食べられるよう考えました。フライパンも不要で、調理時間も短く、あっという間に完成します。何か一品足したいというときにもぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを厚さ5～10mm程度に切ります。
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- 2
天板にアルミホイルやクッキングペーパーを敷き、ズッキーニを並べます。
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- 3
塩コショウ（適量）を振り、オリーブオイルをかけたら、チーズを乗せます。
-
- 4
※スライスチーズでもOK。ズッキーニの大きさに合わせてカットしてください。
- 5
170℃のオーブンで、5～10分ほど焼き、ズッキーニが柔らかくなり、チーズに焼き目がついたら完成です！
-
コツ・ポイント
ズッキーニは、βカロテンが豊富な野菜ですが、カボチャの1/10程度と糖質は低く、カロリーももやし並み。糖質摂取を気にされている方にもおすすめ。チーズにはダイエット中に不足しがちなカルシウムと良質なたんぱく質が豊富なのもポイント。
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