タラモサラタ　ギリシャ料理

タラモサラタ　ギリシャ料理-レシピのメイン写真

タラモサラタ　ギリシャ料理

liqueur☆ @meux

魚卵をにんにくとジャガイモで練り合わせたギリシャ料理です。タラモサラダに名前も見た目も似ていますが、タラモサラタです。
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明太子でギリシャ料理のタラモサラタを作ってみました。

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材料

2人分

じゃがいも 2個
魚卵(明太子等) 1/2腹
☆おろしにんにく小さじ1
☆オリーブオイル大さじ1
☆レモン果汁小さじ1
☆粗挽き黒胡椒少々

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作り方

1
じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かします。
2
皮を剥き、マッシュします。
3
明太子は薄皮を剥がし、ほぐします。
4
手順2、手順3、☆の材料を混ぜ合わせます。
5
器に盛り付けて、完成です。
6
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/8/5

コツ・ポイント

じゃがいもは塊が残らないよう、完璧にマッシュした方がより本場っぽい感じになると思います。

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liqueur☆ @meux

2016/12/27 23:31に公開

美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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このレシピのキーワード

じゃがいも明太子魚卵

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