豆乳明太子ミルフィーユ鍋
明太子の出汁がとっても美味しいお鍋です☆
〆の雑炊やうどんも◎
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明太子と豆乳が合いそうだったので試してみました!
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明太子と豆乳が合いそうだったので試してみました!
白菜と豚肉を交互にはさみ、4~5cm幅にカットする。
1を鍋に敷きつめます。(ぎゅうぎゅうに詰めるのがポイント)
2に●と明太子を大さじ1ほど入れ、火にかける。
ふつふつしたら弱火にし10分程煮ます。最後に明太子をのせて完成。
(食べ方)
ミルフィーユに明太子を調味料感覚で少しずつのせて食べます♪
〆はご飯でもうどんでもパスタでも◎
白菜は加熱すると水分が出て小さくなるので、
詰める時はぎゅうぎゅうに詰めるときれいです!!
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