和牛もやし焼き☆その名も肉ジャー！
和牛のこま切れ肉を豪快にフライパンで焼くだけ！海苔の風味にシャキシャキもやしをお肉と一緒に大根おろしつゆで♪
このレシピの生い立ち
フライパンで和牛こま切れ肉をジャーっと焼くだけ！
妻が子供の頃から食べてた簡単家庭料理 。その名も「肉ジャー」今では我が家の定番料理になってます♪お肉の特売日にガッツリいただきまーす！最強のうまさ！！
和牛もやし焼き☆その名も肉ジャー！
和牛のこま切れ肉を豪快にフライパンで焼くだけ！海苔の風味にシャキシャキもやしをお肉と一緒に大根おろしつゆで♪
このレシピの生い立ち
フライパンで和牛こま切れ肉をジャーっと焼くだけ！
妻が子供の頃から食べてた簡単家庭料理 。その名も「肉ジャー」今では我が家の定番料理になってます♪お肉の特売日にガッツリいただきまーす！最強のうまさ！！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを軽く洗って、水切りをする
ニンニクをみじん切りにします -
- 2
熱したフライパンにごま油を少量入れ、もやしを味塩コショーで強火で一気に炒めます！それを先にお皿に盛り付けます
-
- 3
使ったフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ塩、黒胡椒で肉を焼き酒を足しアルコールを飛ばします
-
- 4
もやし炒めの上にお肉を盛り付け、刻み海苔と小口ネギを散らせば完成です！
-
- 5
大根おろしつゆでいただきます♪
お好みで七味唐辛子を足しても美味しいですよ！ -
- 6
やなぎだまこさん☆我が家の定番肉じゃーを更に旨さパワーアップ感伝わるレポとても嬉しいです！ありがとうございます♪
- 7
Satokoさん☆その名も「肉じやー」ありがとうございます！美味しそ〜！いつも素敵なお料理に感激してます♪
- 8
そろそろねんねさん☆いつも家族愛いっぱいのお料理が伝わります！肉ジャーありがとうございます！とても嬉しいです♪感謝♡
コツ・ポイント
もやしは強火で一気に炒めて下さい！シャキシャキ感がポイントです♪
大根おろしつゆにつけて食べるのが美味しんです！
今回は小口ネギを使いましたがプロッコリースプラウト、カイワレ大根、大葉でも合いますよ〜♪
つくれぽ
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