びっくりドンキー☆ディッシュサラダ
ぽちぃ☆ @cook_40155975
千切りの根性あるのみ!?です(笑)
思った以上に細い千切りのサラダです。
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーの大好きなディッシュサラダ!!お店が近くにないので、自分で(〃⌒∇⌒)ゞ
どうせなら、ソックリにしてみたかったの～♪♪
びっくりドンキー☆ディッシュサラダ
千切りの根性あるのみ!?です(笑)
思った以上に細い千切りのサラダです。
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーの大好きなディッシュサラダ!!お店が近くにないので、自分で(〃⌒∇⌒)ゞ
どうせなら、ソックリにしてみたかったの～♪♪
作り方
- 1
材料はこれぐらいで、２人分。お店では大根以外はもっと少ないと思うけど、これぐらいあるとおいしい!!
-
- 2
野菜を薄切りスライサーで！！
縦方向 （繊維の方向）にスライスしてね!!
そうしないとハリハリになりません(^^) -
- 3
こんな薄くてハリハリのサラダになるの？と思うぐらいのペラッペラッでいいんです!!
レタスはこんな感じ。 -
- 4
ひたすら、ひたすら…
千切りにします
腱鞘炎になるのが先か、千切りが終わるのが先か…
（￣□￣；） -
- 5
☆をまぜておく。
左がお店で売ってる『びっくりドンキーマヨネーズタイプ』で、
右が作ったもの。
硬さが少し違う -
- 6
野菜の上に☆をのせ
白ごまをかけて、
最後にミニトマトをのせれば出来上がり!! -
- 7
マヨネーズは、甘めがよければコンデンス
ミルクを足してね☆ -
コツ・ポイント
野菜は、最初から千切りスライサーを使うのではなく、「薄切りスライサー→包丁で千切り」にした方がピンッとキレイなサラダになります。全部包丁でやってもいいのですが、思っている以上に!?、「薄く」「細く」しないと本物に近づきません…|￣ω￣、|
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