黒蒸しにんにく・あんかけ豆腐
ユウキたん @cook_40173589
ぜーんぶ混ぜて、レンジでチン♪
超簡単に出来ちゃいます＾＾
これからの季節、身も心もほかほかしちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
だんだん寒くなってきて、すっかり秋ですね＾＾
私は寒くなるとよく『あんかけ豆腐』を作ります。
「黒蒸しにんにく」をプラスすることで、冷え性が解消する効果があります！黒蒸しにんにく・あんかけ豆腐で、冬に備えましょう♪
黒蒸しにんにく・あんかけ豆腐
ぜーんぶ混ぜて、レンジでチン♪
超簡単に出来ちゃいます＾＾
これからの季節、身も心もほかほかしちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
だんだん寒くなってきて、すっかり秋ですね＾＾
私は寒くなるとよく『あんかけ豆腐』を作ります。
「黒蒸しにんにく」をプラスすることで、冷え性が解消する効果があります！黒蒸しにんにく・あんかけ豆腐で、冬に備えましょう♪
作り方
- 1
豆腐はざるに入れて軽く水を切っておきます。
- 2
長ねぎは5cmの長さに切って、さらに二つに割ります。
- 3
しいたけは2cm巾のそぎ切りにし、黒にんにくはスライスしておきます。
- 4
耐熱容器に豆腐を一口大にくずして入れ、ねぎ、しいたけ、にんにくを入れたら、たれをかけます。
- 5
ラップでおおって電子レンジに約6分かけ、一度混ぜて上下を返しさらに2分かけます。
コツ・ポイント
お好みで「七味」や「山椒」を振りかけてみたり
「キムチ」を足してピリっとさせてもおいしいです♪
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