角切りにしたキュウリをザルに入れ、塩を振り放置して水水気を抜く。
ミニトマトは半分に切る。ニンニクは微塵切り

キュウリをキッチンペーパーで水分を取って、材料とともにボウルへ。
オリーブオイルと塩胡椒で味を整えながらザクっと和える。