ラ~油のピリ辛焼きそば
クック陽子ちゃん @cook_40129298
ラ~油大好き、辛いの大好きで色々使っています。忙しい時でも残りの野菜とで、出来る、簡単美味しいパンチのきいた夕食。
このレシピの生い立ち
辛いの大好きでラ~油大好きで思いついた。
ラ~油のピリ辛焼きそば
ラ~油大好き、辛いの大好きで色々使っています。忙しい時でも残りの野菜とで、出来る、簡単美味しいパンチのきいた夕食。
このレシピの生い立ち
辛いの大好きでラ~油大好きで思いついた。
作り方
- 1
ウインナー1本をスライスしておく。玉ねぎもスライス、人参薄い、いちょう切りにしておく。焼きそばはレンジで１分チンしておく
- 2
水気を良く切り、フライパンを熱し、油を引きウインナーをさっと炒め、よけておく、玉ねぎ、人参がしんなりするまで炒める。
- 3
焼きそばを加えて酒を回し入れ、酒を飛ばす。焼きそばがほぐれたら、ウインナーを戻し、塩、胡椒を加え混ぜる。
- 4
ラ~油を加え醤油を加え更に混ぜて、ウスターソース少々入れ良くなじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
仕上がりの味を見て、辛さが足りないと思ってから、ラ~油をもう少し加えても良い。ウスターソースはほんの少々。
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