*:゜☆マリネ風マカロニサラダ*:゜☆

noamanma
noamanma @cook_40037196

さっぱりとしていてシンプルな美味しいマカロニサラダです(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
ワインに合うようにイメージして作ってみました(o^-^o)

*:゜☆マリネ風マカロニサラダ*:゜☆

さっぱりとしていてシンプルな美味しいマカロニサラダです(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
ワインに合うようにイメージして作ってみました(o^-^o)

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材料

  1. マカロニ 60g
  2. 生ハム 30~40g
  3. 新玉ねぎ(普通のでも) 約1/6個
  4. きゅうり 1/2本
  5. オリーブ 大さじ1
  6. ★白ワインビネガー 小さじ1
  7. ★ブラックペッパー 適量
  8. ★乾燥バジル 適量
  9. ★砂糖 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして軽く塩をし、しんなりしたら水気を絞ります。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして水に放ちます。しばらく放置して水気を切ります。生ハムは食べ易い大きさに切ります。

  3. 3

    たっぷりのお湯を沸かし塩一つまみを入れマカロニを表示時間より1分ほど長く茹でます。

  4. 4

    茹で上がったマカロニをざるに上げ水にさらし冷まします。洗う感じでも大丈夫です。水気をしっかり切ります。

  5. 5

    ポリ袋などに★を入れ1.2.4も入れ全体を馴染ませます。冷蔵庫で30以上漬け込み完成です。

  6. 6

    2010.12.26写真を変更させていただきました
    前回使っていたものです。

コツ・ポイント

生ハムに塩気があるので塩を加えていません。
物足りないようでしたら後がけで塩をかけてください。
ミックスペッパーでも美味しいです♪

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noamanma
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見てくださりありがとうございます!ご飯を食べるのも作るのも大好きで、投稿してます!栄養バランスを意識して作っているので、少しでも参考になれたら嬉しいです♡
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