卵焼き器にベーコンを並べてから点火。中火以下でしっかりとベーコンの油を出す。ベーコンを焼いている間に丼にご飯をよそう。

ご飯の上にベーコンを二つ折りにして並べる。

ベーコンの油（必要に応じてサラダ油をひく）で目玉焼きを作る。白身が固まったら火を止める。

薬味ねぎと麺つゆで仕上げる。
ご飯に黄身を絡めながら召し上がれ。

使用したハーフベーコン。3連で売っています。