簡単☆ミートソース

簡単☆ミートソース-レシピのメイン写真

簡単☆ミートソース

魚釣り大好き @cook_40142753

手作りのミートソースをパスタにたっぷりかけて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
簡単にできるので、よく作ります。たくさん作って残ってもアレンジきくので、ミートソースって素敵ですよね(*´∀｀)

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魚釣り大好き @cook_40142753

手作りのミートソースをパスタにたっぷりかけて食べて下さい。
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簡単にできるので、よく作ります。たくさん作って残ってもアレンジきくので、ミートソースって素敵ですよね(*´∀｀)

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材料

4人分

合い挽き肉 200g
ニンニク 1片
玉ねぎ 1個
ニンジン 1/2本
トマト缶(カットタイプ) 1缶
オリーブオイル大さじ1杯
【調味料】
☆固形コンソメ 1個
☆ケチャップ大さじ2杯
☆中濃ソース大さじ1杯
☆塩小さじ1/2〜1杯
☆砂糖小さじ1杯
☆オイスターソース小さじ1杯
☆しょうゆ小さじ1杯
乾燥パセリお好みで
粉チーズお好みで

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作り方

1

ニンニク、玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにします。
2
フライパンに、オリーブオイルを入れて、ニンニク、挽き肉、玉ねぎ、ニンジンを火が通るまで炒める。
3
トマト缶を入れて、
調味料☆をすべて入れて、煮詰める。
10～15分くらい。
4
パスタを茹でて、ソースをかけたら完成～！
お好みで乾燥パセリや粉チーズをかけて下さい。

コツ・ポイント

オイスターソース、しょうゆはコクupのために入れています。
塩は味をみて調整して下さい。
ミートソースはパスタにたっぷりかけた方が美味しいですよね。

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魚釣り大好き @cook_40142753

2016/12/18 15:25に公開

釣りが大好きなのですが刺身のほかにも、美味しく食べる方法を教えていただいたり、紹介できたらと思っています。ついつい、冷凍庫にストックされていく魚をうまく使ってレシピを考えていこうと思います。旦那がイタリアンの料理人なので、旦那の許可を得てからレシピ出すようにしてます。

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このレシピのキーワード

ミートソースにんじんトマト缶にんにく玉ねぎケチャップ合い挽き

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