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黒糖米粉蒸しパン・保育園給食
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黒糖米粉蒸しパン・保育園給食-レシピのメイン写真

黒糖米粉蒸しパン・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

アレルギっこも安心!小麦粉、卵、乳製品を使わない蒸しパンです!
このレシピの生い立ち
卵、乳、小麦アレルギーを持つ園児のために作っています。アレルギーのない子どもたちにも好評です!

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卵、乳、小麦アレルギーを持つ園児のために作っています。アレルギーのない子どもたちにも好評です!

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黒糖米粉蒸しパン・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

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卵、乳、小麦アレルギーを持つ園児のために作っています。アレルギーのない子どもたちにも好評です!

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材料

4人分
  • 米粉(製菓用) 100g(約1カップ弱)
  • ベーキングパウダー 2.8g(約小さじ2/3強)
  • 黒砂糖(粉末) 24g(約大さじ3弱)
  • 水 88g(約大さじ6弱)
  • サラダ油 2.4g(約小さじ2/3)
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作り方

  1. 1

    米粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく

  2. 2

    黒砂糖、水、サラダ油を順に加え、かき混ぜる

  3. 3

    アルミカップに分けて、蒸し器で20分程蒸す

コツ・ポイント

米粉はグルテンを含まないので、混ぜすぎても安心です。生地が少し固めの方が、よく膨らみます。
黒砂糖の風味で、おいしく食べられます!

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日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
2017/01/05 08:30に公開
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
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このレシピのキーワード

米粉 黒糖

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