大豆粉 卵の蒸しケーキ レンチン♪

ローカーボ中心☆
ローカーボ中心☆ @cook_40169180

ロカボ 低糖質続行中です♪
美味しいコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ!
生クリームをエリスリトールで作り乗せてケーキ出来ます
このレシピの生い立ち
低糖質で血糖の上昇を抑えよう!
小麦粉や砂糖不使用で美味しいケーキを作りたくて、自分なりの作り方や配合にたどり着きました。
硬くなった場合は、コーヒーをかけたり、ホットミルクをかけたりサバラン風に食べても良し!おススメロカボレシピです!

大豆粉 卵の蒸しケーキ レンチン♪

ロカボ 低糖質続行中です♪
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生クリームをエリスリトールで作り乗せてケーキ出来ます
このレシピの生い立ち
低糖質で血糖の上昇を抑えよう!
小麦粉や砂糖不使用で美味しいケーキを作りたくて、自分なりの作り方や配合にたどり着きました。
硬くなった場合は、コーヒーをかけたり、ホットミルクをかけたりサバラン風に食べても良し!おススメロカボレシピです!

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材料

8人分切り分けられます
  1. 大豆粉 60グラム
  2. アーモンドプードル 60グラム
  3. 牛乳豆乳(無しでもok) 30グラム
  4. 3個
  5. ニラエッセンス 10振り
  6. オリーブオイルか溶かしバター 大さじ1〜2
  7. ブランデー(お好みで) 大さじ1
  8. ベーキングパウダー 5グラム
  9. エリスリトール(ラカント) 50グラム

作り方

  1. 1

    丈夫なビニールにベーキングパウダー以外を全部入れる。

  2. 2

    ビニールを破かないようによく揉む。

  3. 3

    ベーキングパウダーを入れよく揉む。

  4. 4

    耐熱性の容器にクッキングシートを大きめに敷く。後片付けが楽!!!

  5. 5

    全部流し込む。
    割りばしを使い、挟んでしごくといいです。

  6. 6

    600wレンジで5:30〜6:30チン♪
    6分前後で調節して下さい!

  7. 7

    竹串を刺し液が付かなければok
    急いでラップで包みます。ヤケド注意!!!

コツ・ポイント

出来た直後にラップすることです。
放置するとパッサパサになります!

なな様つくレポありがとうございます!生まれて初めてのレポいただき感謝感激です!ココアやチーズ、ナッツやドライフルーツを入れても美味しいのでアレンジしてみてくださいね!

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