FPで！簡単ベリータルト♪ベリーバー♪
ベリーはなんでもOK！
今回はブラックベリー♪
麺棒使わないので申し訳ないくらい簡単です(*´∀｀)
ザックザクでウマ♪
このレシピの生い立ち
ラズベリーが終わったら今度はブラックベリーがわんさか採れる。
暑くてこったことしたくないし、消費したいし、友達くるし…でありものでやったら、まーありだった(笑)
ベリーもうちょっと少なくてもいいかな。
覚書。
FPで！簡単ベリータルト♪ベリーバー♪
ベリーはなんでもOK！
今回はブラックベリー♪
麺棒使わないので申し訳ないくらい簡単です(*´∀｀)
ザックザクでウマ♪
このレシピの生い立ち
ラズベリーが終わったら今度はブラックベリーがわんさか採れる。
暑くてこったことしたくないし、消費したいし、友達くるし…でありものでやったら、まーありだった(笑)
ベリーもうちょっと少なくてもいいかな。
覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にベリー(今回はブラックベリー)、とか♪全部入れて煮詰める。
- 2
ブラックベリーは酸味あるのと私が甘いのあんまり得意じゃないから砂糖10%ですが、好みでどうぞ♪
- 3
クルミフライパンで香り出るまで煎る。
- 4
フープロに薄力粉、砂糖、バター適当に切って入れる。
計りの上でやってくと楽ー♪ -
- 5
がー！とまわす。
粉っぽくなったら
玉子入れてまた
がー！とやる。 - 6
すぐまとまります。
まとまったら、鉄板にオーブンシートして半分くらいどかっととる -
- 7
手で生地伸ばす。
伸ばしたら、煮詰めたベリーどかっと入れて広げる。 -
- 8
160度で予熱開始
- 9
煎ったクルミポリポリ適当に割りながらばらまく。
-
- 10
残しておいた生地をドカドカ上に乗せてく。
今日はかなり暑いので生地扱いにくい…(笑)
室内で30度ある…(笑) -
- 11
予熱終わったらそのまま入れて60分焼く。
焼けたらオーブンから出して冷めるまで放置 - 12
冷めてから適当に切ってください♪
出来上がり♪
よく冷やしてお召し上がりください♪ - 13
バーはオーブンシート切ってくるくる巻いたらいいです♪
-
- 14
2019/2/7
ジューンベリー、砂糖10%、クエン酸煮詰めた(約340g)ところにオートミール50g入れて
混ぜる - 15
あら熱とれたら、それを乗せてみた♪
冬で室温高くないからか、生地同じ分量なのに、めっちゃ扱いやすくばらしやすい♪(笑) -
- 16
焼き時間は同じ♪
甘酸っぱくて美味しい♪ -
- 17
夏はのばすとき、ラップしてのばすと角しっかりとれます。
- 18
手の熱で生地柔らかくなってしまうので
-
- 19
上に散らす分も同じく夏はラップにとってラップで挟んでのばして冷やしておくといいですよ♪
- 20
2020/7/16今日は庭にあるベリー色々です。
- 21
ラズベリーベース赤にブラックベリー、グーズベリー、カシス、イエローラズベリーです。
-
- 22
ベリーたちの量が今回多過ぎて700はあったかも(笑)甘酸っぱくてあたしはありあり♪(笑)
-
コツ・ポイント
使うベリーの酸味と自分の好みで甘味調節してください。
次は全粒粉少し混ぜたい♪
色がないので、ピスタチオもいいかも♪
冷やした方が美味しいです♪
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