ミックスビーンズの蕎麦パスタ

Name: ミックスビーンズの蕎麦パスタ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蕎麦 ８０グラム程度; ミックスビーンズ 大さじ２杯くらい; きゅうり お好みで; めんつゆ 大さじ２; オリーブオイル 大さじ１; ゴマ 大さじ１; わさび・マヨネーズ お好みで

Tabibit @cook_40051018

蕎麦と豆というかなりあっさりの組み合わせですが、オリーブオイルで炒めると意外にしっかり美味しいです。
このレシピの生い立ち
私の大好物の蕎麦×豆の組み合わせの料理をかんがえました。

ミックスビーンズの蕎麦パスタ

Tabibit @cook_40051018

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材料

１人分

蕎麦８０グラム程度
ミックスビーンズ大さじ２杯くらい
きゅうりお好みで
めんつゆ大さじ２
オリーブオイル大さじ１
ゴマ大さじ１
わさび・マヨネーズお好みで

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作り方

1

水にもどした豆を茹でる。
2

豆がやわらかくなったら一緒に蕎麦もゆでて、すこしはやめに上げる
3

オリーブオイルで蕎麦と豆をかるく炒めて、めんつゆをあわせ、ゴマを加える。
4

お好みできゅうりを盛り付けたり、わさび、マヨネーズ、のりなどでアレンジしてください。

コツ・ポイント

蕎麦のゆですぎ、注意です、グニャグニャになってしまいますので。

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つくれぽ

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Tabibit @cook_40051018

2009/05/15 01:03に公開

ベジタリアン、マクロビオティック生活を経て現在は雑食です。バーテンダー、カフェのキッチン、OLからを経て今はダンサーしながら体作りもかねて、時短レシピを製作時々して日々楽しんでいます。instagram→https://www.instagram.com/u_ki_acropole/blog→http://simplelifedancer.hatenablog.com/

このレシピのキーワード

パスタそばキュウリゴマミックスビーンズわさび

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