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NO!フライパン、ほぼ具ナシ豆乳グラタン
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NO!フライパン、ほぼ具ナシ豆乳グラタン-レシピのメイン写真

NO!フライパン、ほぼ具ナシ豆乳グラタン

由華子S
由華子S @cook_40092266

豆乳でミルキーな味にこだわりました
かなりやさしいお味です
このレシピの生い立ち
ホワイトソースのクリーミーな味が好きで、余計な味をなくしてシンプルにしてみました

豆乳でミルキーな味にこだわりました
かなりやさしいお味です
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ホワイトソースのクリーミーな味が好きで、余計な味をなくしてシンプルにしてみました

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由華子S
由華子S @cook_40092266

豆乳でミルキーな味にこだわりました
かなりやさしいお味です
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ホワイトソースのクリーミーな味が好きで、余計な味をなくしてシンプルにしてみました

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材料

１人分
  • ごはん １膳分
  • 豆乳 １カップ
  • 玉ねぎみじん ２分の1個分
  • ハム ２枚
  • ★パセリ、粉チーズ、パン粉 各適量
  • ガーリックバター 小さじ2(皿に塗りようで＋小さじ1くらい)
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱の容器にガーリックバターと玉ねぎみじんを入れ、ラップしてレンジ500ｗで30秒、取り出して小麦粉入れて混ぜ混ぜして、

  2. 2

    15秒チンします。豆乳を3分の1入れて混ぜて20秒チン、残りの豆乳、塩コショウを入れ、混ぜチンします(トロミがつくまで)

  3. 3

    ハムを細切りにする
    グラタン皿にガーリックバターをぬり、ご飯を薄く広げ、上にハムを広げます。

  4. 4

    ホワイトソースをかけ、★をかけて、トースターでこんがり焼けば完成です

コツ・ポイント

プラスでとろけるチーズをのせてもおいしいですよ
ポイントは、ガーリックバターを使うことで、風味がよくなりますよ

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由華子S
由華子S @cook_40092266
2009/05/16 08:45に公開
30歳お料理大好きさんです!(^^)!時間がかかる料理から簡単料理、なんでも載せますんでよろしく！みなさんのつくれぽお待ちしています♡
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 ハム にんにく バター 小麦粉 玉ねぎ ご飯

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