サラダ用の野菜達を
お皿に広げる。
今回は、前日の鍋に使った残りの水菜を使用。
軽く和風ドレッシングで味付け。

野菜の上に牛のたたきをのせる。
食べやすいように広げてよう！！

たたきの上にタマネギのスライスをのせてみました。
下の野菜と混ぜ合わせてもOK。