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ささみフライオイスタータルタルソースがけ
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ささみフライオイスタータルタルソースがけ-レシピのメイン写真

ささみフライオイスタータルタルソースがけ

poponyan
poponyan @cook_40060361

タルタルソースにオイスターソースを加えると、最高にコクウマ！！下味なしのあっさりささみフライにたっぷりかけて♡
このレシピの生い立ち
ささみフライをおいしく食べたくて。あとはレシピコンテストのために。

タルタルソースにオイスターソースを加えると、最高にコクウマ！！下味なしのあっさりささみフライにたっぷりかけて♡
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タルタルソースにオイスターソースを加えると、最高にコクウマ！！下味なしのあっさりささみフライにたっぷりかけて♡
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材料

二人分
  1. ささみ 4本
  2. 小麦粉 適量
  3. 溶き卵 1/2個分
  4. パン粉 適量
  5. オイマヨタルタルソース
  6. 李錦記オイスターソース 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8. ゆで卵 1個
  9. ドライオレガノ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取って開く。

  2. 2

    ささみに小麦粉、卵、パン粉の順につけ、サラダ油（分量外）でキツネ色になるまで揚げる。

  3. 3

    ゆで卵を刻み、オイスタータルタルソースの材料をすべて混ぜる。

  4. 4

    ささみフライにオイスタータルタルソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ささみを薄く開けば、フライパンで、深さ1センチくらいの油で揚げ焼きすることもできます。その場合は途中でひっくり返してください。

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poponyan
poponyan @cook_40060361
2018/07/10 15:23に公開
関西在住、夫と息子とミニチュアダックスと一緒に住んでいます。夫婦で細々と自営業をしています。家事の中では1番料理が好きです。
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