山芋と新玉葱のポン酢和え

ミッチョル
ミッチョル @cook_40045235

ポン酢でさっぱりしててシャキシャキ感とすこしの粘り感で箸がすすみます。

山芋と長いもの違いがよくわかりませんが^_^;
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーで食べたものです。
さっぱりしてシャキシャキ感とすこしのねばり感がありおいしかったので作ってみました。

販売員のお姉さんも新玉葱みたいでした(笑)

山芋と新玉葱のポン酢和え

ポン酢でさっぱりしててシャキシャキ感とすこしの粘り感で箸がすすみます。

山芋と長いもの違いがよくわかりませんが^_^;
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーで食べたものです。
さっぱりしてシャキシャキ感とすこしのねばり感がありおいしかったので作ってみました。

販売員のお姉さんも新玉葱みたいでした(笑)

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材料

2人分
  1. 山芋または長いも 150G
  2. 新玉葱 半分
  3. 刻み海苔 少々
  4. ポン酢しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    新玉葱をスライスします。

  2. 2

    ボールに水を張り
    スライスした新玉葱を浸します。しばらくして新玉葱を水切りします。

  3. 3

    山芋の皮をむき

    山芋を細切りにします。

  4. 4

    小鉢にスライスした新玉葱と細切りした山芋を盛り付けてポン酢をかけ、刻み海苔をパラパラしてできあがりです。

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ミッチョル
ミッチョル @cook_40045235
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最近は料理に興味を持ちはじめました。何かおいしいもの作れるていいですよね~。
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