作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き鯖を両面焼く。
- 2
鯖を皿に移し、フライパンにバター、もやし、えのきを入れる。
- 3
1分ほど後から醤油を加えて炒めたら鯖の上に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
醤油よりバターを少し多めにするといいです。
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