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砂糖なし砂糖不使用デーツのシフォンケーキ
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砂糖なし砂糖不使用デーツのシフォンケーキ-レシピのメイン写真

砂糖なし砂糖不使用デーツのシフォンケーキ

山田マドカ
山田マドカ @cook_40120822

お砂糖完全不使用！お砂糖無しでもデーツの甘みで甘〜く美味しく作れます！しかもフワフワシフォンケーキ♪
このレシピの生い立ち
全ての甘味料を使わず自然の甘さで子ども達に最高のケーキを焼いてあげたい！そんな愛たっぷりで焼き上げました。

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山田マドカ
山田マドカ @cook_40120822

お砂糖完全不使用！お砂糖無しでもデーツの甘みで甘〜く美味しく作れます！しかもフワフワシフォンケーキ♪
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全ての甘味料を使わず自然の甘さで子ども達に最高のケーキを焼いてあげたい！そんな愛たっぷりで焼き上げました。

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材料

  1. 卵黄 5個
  2. 卵白 6個
  3. デーツ 10個
  4. 小麦粉 140g
  5. ベーキングパウダー 4g
  6. なたね油 80cc
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ミキサーになたね油とデーツと黄身を入れスイッチオン

    • 砂糖なし砂糖不使用デーツのシフォンケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵白を泡立てメレンゲを作り塩を少々。きめ細かくしっかり泡立てて下さい。

    • 砂糖なし砂糖不使用デーツのシフォンケーキ作り方2写真
  3. 3

    オーブンを170度に温め初めて下さい。

  4. 4

    小麦粉と（アルミフリー）ベーキングパウダーと、ミキサーの①を混ぜ合わせます。

    • 砂糖なし砂糖不使用デーツのシフォンケーキ作り方4写真
  5. 5

    ③とメレンゲ半分を加えて混ぜ合わせ、残りの半分もザックリの混ぜ合わせます。

    • 砂糖なし砂糖不使用デーツのシフォンケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に流し込み170℃のオーブンで35分焼いて下さい。

    • 砂糖なし砂糖不使用デーツのシフォンケーキ作り方6写真
  7. 7

    焼き上がったら瓶などに刺して逆さまにしたまま冷やせばしぼみにくいです(^^)

    • 砂糖なし砂糖不使用デーツのシフォンケーキ作り方7写真
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山田マドカ
山田マドカ @cook_40120822
2016/12/18 15:56に公開
子ども食堂【みつばちの家】共同責任者・二児の母・FM那覇ラジオパーソナリティー【マンガ家ママ山田マドカがくる！毎月曜15時〜】・オーガニック・パーマカルチャー・旅人♪ https://www.facebook.com/madoka.utsumi
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18596552
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