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クリスマス・サラダ
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クリスマス・サラダ-レシピのメイン写真

クリスマス・サラダ

monvivre
monvivre @cook_40051792

カラフルでクリスマスの食卓を楽しくするサラダです。お好みの野菜でアレンジ自在。♪
このレシピの生い立ち
クリスマスの食卓に彩りを添えるようなサラダと思い作ってみました。フェタチーズが雪のように綺麗でお味も美味しいです。

カラフルでクリスマスの食卓を楽しくするサラダです。お好みの野菜でアレンジ自在。♪
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monvivre
monvivre @cook_40051792

カラフルでクリスマスの食卓を楽しくするサラダです。お好みの野菜でアレンジ自在。♪
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カラフルでクリスマスの食卓を楽しくするサラダです。お好みの野菜でアレンジ自在。♪
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材料

4人分
  • フリルレタス 1束
  • 水菜 1茎
  • 人参(オレンジ・黄色) 各5cm
  • ミニトマト 4個
  • 大根 3cm
  • フェタチーズ 適量
  • 黒オリーブ 10個
  • オリーブオイル 大2
  • 白ワインビネガー 大1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フリルレタスは洗って水切りしておきます。芯をとりお皿にリース型に敷きます。水菜は根をとり5cmぐらいに切ります。

  2. 2

    人参は5mmぐらいにスライスし星型にくり抜き、大根もスライスして丸型に抜き茹でて冷ましておきます。

  3. 3

    オリーブオイルと白ワインビネガー・塩胡椒を合わせてよく混ぜ、フェタチーズと黒オリーブを加えて馴染ませます。

  4. 4

    水菜を真ん中にのせ人参・大根・半分に切ったミニトマトをのせ3を野菜の上から廻しかけます。

コツ・ポイント

少しフェタチーズを潰すと味が浸みやすくなります。オリーブはお好みのものでどうぞ。

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monvivre
monvivre @cook_40051792
2016/12/25 04:14に公開
食べるのもお料理するのも大好きです。お料理はその日の気分でぱぱっと作っています。簡単だけれど美味しいお料理を、心をこめて作っていま〜す。ブログはこちら→http://ameblo.jp/monvivre/ 「妻ママ日記」是非、遊びに来て下さいね。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 水菜 レタス にんじん ミニトマト チーズ オレンジ

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