米粉入りワッフル♪
粉の一部を米粉に置き換えてみました♪
食べるとかすかにお米の香りがします^^
このレシピの生い立ち
ワッフルの粉の一部を米粉に置き換えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
※印の材料をすべて合わせて菜箸でさっと混ぜておく。
- 2
人肌に温めた牛乳、溶きほぐした卵、湯煎で溶かした無塩バターを加えてよく混ぜる。
- 3
乾かないように蓋をして、冷蔵庫で一晩、または暖かいところで1時間発酵させる。
- 4
バニラエッセンス、ワッフルシュガーを混ぜる。
- 5
サラダ油か溶かしバター（分量外）を塗った（フッ素加工されていれば不要）ワッフルベーカーで両面をこんがり焼く。
- 6
ワッフルシュガー以外にもチョコチップ、キャラメルチョコチップ、刻んだリンゴやレーズン、ナッツ類を加えてもおいしいです！
コツ・ポイント
甘さは控えめなので甘めが好きな方は生地の砂糖の量を増やしてください。
直火での焼き方は、レシピID：17472585 （お箸でワッフル）に詳しく書いてあるのでご参照ください。
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