下にしくビスケットは袋に入れ叩いて粉々にし、溶かしたバターと混ぜ合わせておく。クリームチーズとヨーグルトを混ぜる。

生クリームはかきまぜ少しもったりしたらクリームチーズ等と混ぜ合わせる。そこに砂糖・水を入れて更に混ぜる。

ゼラチンと水は混ぜ合わせたらレンジで10秒チンする。それを２に入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

器にビスケットをしき、その上に３を流しいれ、冷蔵庫で３０分～1時間冷やせばできあがり。