コクウマ!白ねぎの豚肉巻き

サッとん
サッとん @cook_40160294

初めて食べた人に『こんなに旨い物が世の中にあるなんて!!』と言ってもらった一品です!
このレシピの生い立ち
うちの定番です

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材料

4人分
  1. 白ねぎ(白い部分) 2~3本
  2. 豚バラ スライス 250グラム位
  3. みりん 大匙4
  4. しょうゆ 大匙2
  5. 大匙3
  6. 砂糖 大匙2.5

作り方

  1. 1

    白ねぎに豚バラをグルグル巻いて食べやすい大きさに切り分けます。

  2. 2

    フライパンを強火で熱して巻き終わりを下にして先に焼き回転させながら全体に焼き色をつけ調味料を入れて弱火でフタをする

  3. 3

    白ねぎに十分熱が入ったら(大体7分位?)フタを開けて煮詰めて完成!味をみて好みに微調整して下さいね^^

  4. 4

    2014年12月9日
    プレミアム献立に選ばれました!
    作れぽ下さった皆様に感謝デス♫

  5. 5

    2014年12月26日
    イオンHP で紹介されました!
    作れぽ下さった皆様に感謝デス♫

  6. 6

    2015年1月15日 目覚ましテレビで紹介されました!作れぽ下さった皆様に感謝デス♫

コツ・ポイント

白ねぎは十分に熱を通した方が甘みが出て美味しいです^^ 白ねぎがやわらかくなる前に煮汁が煮詰まりそうならすこし水を足して下さいね! こってり味なのでおかずは勿論、お弁当やおつまみにもGOODです!

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レシピ作者

サッとん
サッとん @cook_40160294
に公開
パンシェルジュ検定2級受けて来ました!パン作りにはまってます!
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