あずまん餃子

Name: あずまん餃子
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★ぶたひきにく 160ｇ; ★キャベツ ４枚; ★ニラ 1/5; ★長ネギ １０ｃｍ; ★にんにく ２ｃｍ; ★しょうが １ｃｍ; ★塩コショウ 少々; ★酒 小1; ★醤油 大1; ★ごま油 大1; 仕上げごま油 大1; お湯 1/2カップ

あずまん @cook_40029754

週末はねニンニク臭くてもへっちゃらなのさ♪

日記にて３日間献立挑戦中！

このレシピの生い立ち
餃子が好き！接客してるから平日は我慢！
餃子が食べたい！よし！週末に食べよう！
　
旦那さんも巻き添えにしてしまえば・・♪
二人で臭いから大丈夫！！

(= ´ σ3｀) ﾌﾝﾌﾌ～ﾝ♪

週末はねニンニク臭くてもへっちゃらなのさ♪

日記にて３日間献立挑戦中！

(= ´ σ3｀) ﾌﾝﾌﾌ～ﾝ♪

あずまん餃子

あずまん @cook_40029754

週末はねニンニク臭くてもへっちゃらなのさ♪

日記にて３日間献立挑戦中！

(= ´ σ3｀) ﾌﾝﾌﾌ～ﾝ♪

週末はねニンニク臭くてもへっちゃらなのさ♪

日記にて３日間献立挑戦中！

(= ´ σ3｀) ﾌﾝﾌﾌ～ﾝ♪

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材料

２人分

★ぶたひきにく 160ｇ
★キャベツ４枚
★ニラ 1/5
★長ネギ１０ｃｍ
★にんにく２ｃｍ
★しょうが１ｃｍ
★塩コショウ少々
★酒小1
★醤油大1
★ごま油大1
仕上げごま油大1
お湯 1/2カップ

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作り方

1

野菜類は細かく切る
★の材料をボールにいれて混ぜる
2

市販の餃子の皮に1を包む
3

フライパンに並べて火をつけたら餃子の裏を確認少し焼きが少しつきそうになったらお湯を1/2カップ投入すばやくフタをする
4

３分～５分位で水分が飛ぶのでフタをあけて仕上げごま油をかけて餃子の裏に焼き目がつくまで加熱
いい色がついたら完成♪

コツ・ポイント

餃子の種の味付けがどうなってるかわからないときは！

少しだけ種をフライパンで焼いて食べる！

味見食べすぎ注意！！(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

出来上がりの味が確認できます♪
そこで味をみて調整してみると失敗がすくないかも♪

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つくれぽ

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あずまん @cook_40029754

2013/06/01 02:50に公開

只今ご飯日記にて　食費削減のため　３日間まとめ献立に挑戦中♪おおざっぱな嫁と　まめ　な旦那二人暮しです！これといってめずらしい料理は作れないですが毎日楽しめて作れたらと思ってます。　旦那さんに毎日ドキドキしながら料理を作ってる嫁です・・。なんでもおいしいと食べますが　お蔵入りメニューも多々ありますｗ　

このレシピのキーワード

餃子ニラキャベツ豚ひき肉にんにく酒しょうが長ネギ

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