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キャベツと豚肉のピリ辛味噌炒め
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キャベツと豚肉のピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉のピリ辛味噌炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

キャベツたっぷり!消費にもってこいです!
ご飯が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツを使いたかったので。。

キャベツたっぷり!消費にもってこいです!
ご飯が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツを使いたかったので。。

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キャベツと豚肉のピリ辛味噌炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

キャベツたっぷり!消費にもってこいです!
ご飯が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツを使いたかったので。。

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ご飯が進みます(^^)
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材料

  • キャベツ 1/6個分
  • ピーマン 2個
  • 豚肉(こま切れ) 150g
  • ☆こしょう 少々
  • ☆お酒 大1
  • ☆片栗粉 大1
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • ★お味噌・お水・お酒・みりん 各大1
  • ★お醤油 大1/2
  • ★お砂糖 大1弱
  • ★にんにくすりおろし 小2
  • ★豆板醤 小1~2
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、ピーマンはお好みの大きさに、豚肉は☆を揉み込んで下味をつけ、★は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒め、全体に火が通ったらキャベツ・ピーマンも加えてしっかり炒める。

  3. 3

    ★を入れて全体に絡めるように炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで調節してくださいね(^^)

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2013/06/18 21:27に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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炒めもの 豚肉 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒 味噌 こま切れ

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