ただの盛りそば
けいば¥100ぽっち @cook_40180614
日本人なら誰もが知ってる『盛りそば』です。
このレシピの生い立ち
皆さんご存知のレシピなので生いたちはないです。盛りそばって、年間通して無性に食べたくなる時ってないですか？食べたい時に食べると『日本人で良かったなぁ～』って思います。
ただの盛りそば
日本人なら誰もが知ってる『盛りそば』です。
このレシピの生い立ち
皆さんご存知のレシピなので生いたちはないです。盛りそばって、年間通して無性に食べたくなる時ってないですか？食べたい時に食べると『日本人で良かったなぁ～』って思います。
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作り方
- 1
そばを茹でるので湯を沸かす。
- 2
湯を沸かしている合間にねぎ・のりを刻む。
- 3
湯が沸騰したならば、そこへそばを投入(そばの茹で時間は、各メーカーの茹で時間に必ず従って下さい)
- 4
そばを茹でている合間に市販のめんつゆを水と合わせ調合。
- 5
そばが茹で上がったら、ザルを用いてそばを冷たくする。
- 6
そばをお皿に移しきざみのりを乗せて完成。
-
コツ・ポイント
今回は、腹ペコだった為通常の2倍の量でそば茹でしました。従って、ねぎも2倍で刻みました。今回はねぎをchoiceしましたが、大根おろしでもgooです。
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