★丸ごとかぼちゃグラタン！٩( ᐛ )و
クック9JL2B8☆ @cook_40180134
かぼちゃを1個もらったので作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
韓国で似たような料理を食べたので…アレンジして作ってみました(*^_^*)
★丸ごとかぼちゃグラタン！٩( ᐛ )و
かぼちゃを1個もらったので作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
韓国で似たような料理を食べたので…アレンジして作ってみました(*^_^*)
作り方
- 1
かぼちゃを洗い、写真のように上部をカットする。
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- 2
ラップでくるみ電子レンジで火を入れる。
※根菜用モードがあればそれを使う。
※ふた部分のかぼちゃも一緒に温める。 -
- 3
鶏肉、しめじ、玉ねぎと順にフライパンに足して行き炒める。
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- 4
鶏肉としめじ
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- 5
肉に火が通ったら玉ねぎを投入
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- 6
バターを投入
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- 7
小麦粉を投入
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- 8
牛乳を少しずつ投入
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- 9
ブイヨン、塩、コショウで味を整える。
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- 10
かぼちゃをくり抜く。
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- 11
フライパンで作ったホワイトソースをかぼちゃに投入
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- 12
オーブンで180度10分火を入れる。
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- 13
チーズを乗せてさらに火を入れる。
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- 14
バーナーで表面を炙って出来上がり(*^_^*)
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- 15
放射線状にカット(*^_^*)
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コツ・ポイント
ホワイトソースを入れる前のかぼちゃはしっかり火を入れておいた方が良いです(*^_^*)
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可愛いハロウィンらしいかぼちゃ料理を作ってみました☆オーブンが無いので電子レンジで作りました( ^ω^ )
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