オーブンで簡単♪ ねっと〜り甘い焼き芋

ぴか一郎 @cook_40180616
大好きな安納芋を箱買い♡ 美味しく食べるために色々な焼き方を試しました。
このレシピの生い立ち
さつまいもを包まず、そのまま焼くと皮がパリッとして美味しい。でも中がパサパサに…
ねっとりした さつまいもが好きな我が家。色々試してみてこの作り方に落ち着きました。
オーブンで簡単♪ ねっと〜り甘い焼き芋
大好きな安納芋を箱買い♡ 美味しく食べるために色々な焼き方を試しました。
このレシピの生い立ち
さつまいもを包まず、そのまま焼くと皮がパリッとして美味しい。でも中がパサパサに…
ねっとりした さつまいもが好きな我が家。色々試してみてこの作り方に落ち着きました。
作り方
- 1
さつまいもをキレイに洗い、新聞紙(キッチンペーパー)で包み、濡らす。
- 2
更にアルミホイルでしっかり包み、オーブンの天板に並べる。
- 3
予熱なし、190°Cで80分、じっくり焼く。
焼き上がったら、そのまま庫内で触れる位になるまで放置。
コツ・ポイント
新聞紙(キッチンペーパー)で包んだ芋は、ペーパーごと しっかり濡らす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18598045