オーブンで簡単♪ ねっと〜り甘い焼き芋

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ぴか一郎
ぴか一郎 @cook_40180616

大好きな安納芋を箱買い♡ 美味しく食べるために色々な焼き方を試しました。
このレシピの生い立ち
さつまいもを包まず、そのまま焼くと皮がパリッとして美味しい。でも中がパサパサに…
ねっとりした さつまいもが好きな我が家。色々試してみてこの作り方に落ち着きました。

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材料

  1. さつまいも 好きなだけ
  2. 新聞紙(キッチンペーパー)
  3. アルミホイル

作り方

  1. 1

    さつまいもをキレイに洗い、新聞紙(キッチンペーパー)で包み、濡らす。

  2. 2

    更にアルミホイルでしっかり包み、オーブンの天板に並べる。

  3. 3

    予熱なし、190°Cで80分、じっくり焼く。
    焼き上がったら、そのまま庫内で触れる位になるまで放置。

コツ・ポイント

新聞紙(キッチンペーパー)で包んだ芋は、ペーパーごと しっかり濡らす。

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レシピ作者

ぴか一郎
ぴか一郎 @cook_40180616
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