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夏の香り☆梅酢ドレッシング
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夏の香り☆梅酢ドレッシング-レシピのメイン写真

夏の香り☆梅酢ドレッシング

ききはは
ききはは @cook_40042999

梅作りの副産物、赤梅酢(白でも♪)で爽やかなドレッシングはいかがですか?
オリーブオイルでも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
たくさんのたまねぎを消費するために梅酢でドレッシングを作りましたが、鰹のたたきでも美味しかった♪
たたきの場合は、ブラックペッパーより、岩塩プラスのほうがよかったですよ。

梅作りの副産物、赤梅酢(白でも♪)で爽やかなドレッシングはいかがですか?
オリーブオイルでも美味しいよ♪
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たくさんのたまねぎを消費するために梅酢でドレッシングを作りましたが、鰹のたたきでも美味しかった♪
たたきの場合は、ブラックペッパーより、岩塩プラスのほうがよかったですよ。

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夏の香り☆梅酢ドレッシング

ききはは
ききはは @cook_40042999

梅作りの副産物、赤梅酢(白でも♪)で爽やかなドレッシングはいかがですか?
オリーブオイルでも美味しいよ♪
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たくさんのたまねぎを消費するために梅酢でドレッシングを作りましたが、鰹のたたきでも美味しかった♪
たたきの場合は、ブラックペッパーより、岩塩プラスのほうがよかったですよ。

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オリーブオイルでも美味しいよ♪
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たたきの場合は、ブラックペッパーより、岩塩プラスのほうがよかったですよ。

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材料

  • 赤梅酢(塩分12%) 100cc
  • ごま油 30cc
  • 白だし醤油(薄口醤油可) 20cc
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせてシェイクするだけ♪

    • 夏の香り☆梅酢ドレッシング作り方1写真

コツ・ポイント

自家製の赤梅酢によって他の調味料は左右されるため、表記材料は目安としてください。

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ききはは
ききはは @cook_40042999
2013/06/06 05:39に公開
いつも見て下さり、ありがとうございます。料理の基本「さ・し・す・せ・そ」知っていると困らない目分量。塩少々・ひとつまみの違いなど。(少々:指2本<ひとつまみ:指3本<一握り:手)日常のちょっとしたコツも合せてレシピアップしていけるといいな、と思っています。ぼちぼち、気長に病気と付き合いつつ、今まで出来なかったことにも挑戦していけたらいいな、と思っています。
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