パンケーキプレートでホットク

パンケーキプレートでホットク-レシピのメイン写真

パンケーキプレートでホットク

takaya @cook_40014227

韓国おやきのホットク。
Vitantonioのパンケーキプレートで焼きました♪
もちろん、フライパンで焼いても^^ok
このレシピの生い立ち
パンケーキプレートを見たときからホットクを思い浮かべていました。

韓国おやきのホットク。
Vitantonioのパンケーキプレートで焼きました♪
もちろん、フライパンで焼いても^^ok
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パンケーキプレートを見たときからホットクを思い浮かべていました。

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takaya @cook_40014227

韓国おやきのホットク。
Vitantonioのパンケーキプレートで焼きました♪
もちろん、フライパンで焼いても^^ok
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パンケーキプレートを見たときからホットクを思い浮かべていました。

韓国おやきのホットク。
Vitantonioのパンケーキプレートで焼きました♪
もちろん、フライパンで焼いても^^ok
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材料

６枚分

薄力粉１２０ｇ
米粉８０ｇ
砂糖１０ｇ
塩３ｇ
ドライイースト２ｇ
水１４０ｇ
餡
　　黒糖３０ｇ
　　くるみ３０ｇ
　　シナモン小さじ1/2

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作り方

1
生地の材料を合わせてまとめ１次発酵２５℃程度で１時間。
こねる必要はありません。
2
餡を作ります。
材料を全部ビニール袋に入れて麺棒で細かくします。
3

生地の発酵が終わったら熱くなったプレートに油を塗って生地を載せます。
スプーンを２本使って生地を広げると良いです。
4
生地の上に餡を載せます。
5
餡が隠れるように生地を少し載せます。
6

３分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

プレートに油を多めに塗った方が色よく焼けます。
プレートに生地を広げるのがちょっと大変(^_^;
指先を水で濡らして直接指で広げた方がやり易い安い。
餡はお好みでアレンジして下さいね♪

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takaya @cook_40014227

2013/06/06 05:41に公開

パンやお菓子作り、手抜き料理を得意とするぐうたら主婦です(^^;)ブログで「わんことの生活時々パン・お菓子作り」も公開しています♪　　　　毎日がシュナ日和（http://maishuna.blog.fc2.com/）

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このレシピのキーワード

ホットクパンケーキ米粉くるみシナモン薄力粉黒糖

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