パンケーキプレートでホットク
takaya @cook_40014227
韓国おやきのホットク。
Vitantonioのパンケーキプレートで焼きました♪
もちろん、フライパンで焼いても^^ok
このレシピの生い立ち
パンケーキプレートを見たときからホットクを思い浮かべていました。
パンケーキプレートでホットク
韓国おやきのホットク。
Vitantonioのパンケーキプレートで焼きました♪
もちろん、フライパンで焼いても^^ok
このレシピの生い立ち
パンケーキプレートを見たときからホットクを思い浮かべていました。
作り方
- 1
生地の材料を合わせてまとめ１次発酵２５℃程度で１時間。
こねる必要はありません。 -
- 2
餡を作ります。
材料を全部ビニール袋に入れて麺棒で細かくします。 -
- 3
生地の発酵が終わったら熱くなったプレートに油を塗って生地を載せます。
スプーンを２本使って生地を広げると良いです。 - 4
生地の上に餡を載せます。
-
- 5
餡が隠れるように生地を少し載せます。
-
- 6
３分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
プレートに油を多めに塗った方が色よく焼けます。
プレートに生地を広げるのがちょっと大変(^_^;
指先を水で濡らして直接指で広げた方がやり易い安い。
餡はお好みでアレンジして下さいね♪
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