簡単ローストチキン ローズマリー風味
味つけしてオーブンで焼くだけ。簡単なのにごちそうに見えます！
このレシピの生い立ち
クリスマスにいつもと違う味にしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の骨に沿って皮目の裏から切れ目を入れる。両面フォークを刺して味がしみこみやすくする。
- 2
酒、クレイジーソルト、コショウ、ローズマリーの葉をちぎってかけ、2時間以上置く。
- 3
すり下ろしたにんにくを両面に塗り、オーブンシートに皮目を上にして置き、オリーブオイルをかける。
- 4
鶏肉のすき間に玉ねぎ、ジャガイモをのせる。
- 5
210℃のオーブンで20分焼く。（電子レンジのオーブンを使いました。温度や時間は、調節してください）
コツ・ポイント
玉ねぎやジャガイモは、焦げそうなら途中でひっくり返してもいいかも。
もっと簡単にするなら、骨なしの鶏肉や乾燥ローズマリー、チューブのにんにくでもいいと思います。
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