簡単、簡単、キャラメルソースの作り方！
paytaroou☆ @cook_40141266
簡単でシンプルにシンプルに‥‥グラニュー糖を焦がすだけの簡単キャラメルソースの作り方です(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
久々の投稿です！ぜひとも、つくレポ待ってますね(^^ゞ
簡単、簡単、キャラメルソースの作り方！
簡単でシンプルにシンプルに‥‥グラニュー糖を焦がすだけの簡単キャラメルソースの作り方です(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
久々の投稿です！ぜひとも、つくレポ待ってますね(^^ゞ
作り方
- 1
まずは、材料を計ります‥‥グラニュー糖と水だけです(笑)
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- 2
計ったグラニュー糖を鍋(18cm～以上)に入れ火に掛けます。※鍋は、()ないの18cm以上あると作りやすいですよ。
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- 3
火力は弱から‥‥中火で鍋を動かしながら、グラニュー糖の様子を見守って下さい！
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- 4
グラニュー糖、全体が溶けてべっこう色になりだしたら～鍋底から泡が上がって沸いてきます。
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- 5
後は、お好みのタイミングでレシピ内の水を鍋に入れ、キャラメル化を止めて下さいね♪
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- 6
キャラメルソースが出来上がったら～市販のプリンに追いキャラメルとか‥‥(o^−^o)
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- 7
買って来たバニラアイスに掛けてみたり‥‥楽しんで下さいね！
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- 8
追伸です！5のキャラメル化を止めるタイミングのオススメは、鍋底全体が泡がだらけになった時です！それ以上は、苦いですよ。
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コツ・ポイント
火に掛けた鍋を四方に傾けながりグラニュー糖を溶かして下さいね(*´∇｀)
基本、お菓子を作る仕事をしています(*´∇｀)私達目線から一般の方へもっと解りやすい、作りたくなるお菓子を！COOKPADに投稿していきますよ！みなさん♪楽しい！美味しい！お菓子ライフを一緒に送りましょう‼つくレポ待ってま～す(o^−^o)
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